Les Restaurants Franchisés Pilotes
Les restaurants franchisés pilotes de TOASUSHI démontrent la viabilité et le potentiel du concept. Ces établissements, implantés dans des zones stratégiques, affichent des performances remarquables et témoignent de la solidité du modèle économique.
Toa Sushi Eguilles (Aix-en-Provence)
Surface : 50 m²
Type d'implantation : Corner dans halle gourmande de 5 commerces
Places assises : 50 mutualisées (3 restaurants)
Date d'ouverture : 23 février 2022
Performances financières
CA année 1 :
818 630 euros HT
(du 23/2/2022 au 22/2/2023)
Entreprises à 10 minutes : 17 045 au 1/10/2025
Dont 2 259 employant plus d'un salarié
Dont 1 368 employant plus de 3 salariés
Dont 544 employant plus de 10 salariés
CA année 2 :
1 177 855 euros HT
(du 23/2/2023 au 22/2/2024)
CA année 3 :
1 213 161 euros HT
(du 23/2/2024 au 22/2/2025)
CA du 1/10/24 au 30/8/25 :
1 333 246 euros HT
Dont 266 857 euros HT en livraison
4,5/5 (1068 avis)
au 1/1/2025
Zone de chalandise
Environnement concurrentiel
Nombre de restaurants dans un rayon de 5 minutes en voiture : 63 restaurants
Nombre de restaurants dans un rayon de 10 minutes : 244 établissements, dont 163 en restauration rapide
Toa Sushi Saint-Grégoire (Rennes)
Surface : 120 m²
Type d'implantation : Centre commercial de 110 commerces (7 restaurants)
Places assises : 50 places assises
Date d'ouverture : 6 juillet 2022
Performances financières
CA année 1 :
875 331 euros HT
(du 6/7/2022 au 5/7/2023)
Population à 10 minutes : 121 257 habitants pour un revenu médian de 25 410 euros
Entreprises à 10 minutes : 30 673 entreprises
Dont 3 828 employant un salarié et plus
Dont 2 532 employant 3 salariés et plus
Dont 1 072 employant 10 salariés et plus
CA année 2 :
1 028 387 euros HT
(du 6/7/2023 au 5/7/2024)
CA année 3 :
1 025 516 euros HT
(du 6/7/2024 au 5/7/2025)
CA du 1/10/24 au 30/8/25 :
1 071 791 euros HT
(plus 335 442 euros HT du Pokewaïna installé dans le même centre commercial, soit un total de 1 352 413 euros HT)
Dont 784 334 euros HT à emporter
Dont 101 295 euros HT livré
4,7/5 (1038 avis)
au 1/10/2025
Zone de chalandise
Environnement concurrentiel
Nombre de restaurants dans un rayon de 5 minutes en voiture : 63 restaurants
Nombre de restaurants dans un rayon de 10 minutes : 503 restaurants, dont 265 restaurants rapides
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